番外編

カレー鍋の汚れの落とし方、教えます!!

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夏が近くなると食べたくなりますよねカレーライス。
あれっ、ならない?
おかしいな・・・あっ年中食べたいか。(笑)

 

でも鍋についたカレー汚れって、かなり落としにくいですよね?
今回は鍋にこびりついたカレーの汚れの落とし方、教えますね!!

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原因を知ろう

 

鍋にカレーがこびりつきやすいのは、カレールーに小麦粉やでん粉が使われているから。
あと、じゃがいも!!
こいつが強敵です。(苦笑)

 

私なんか2日めのカレーをしっかり混ぜながら温めるんだけど、すぐに焦げちゃうの。
ダンナにも「焦げ臭くない?」なんて言われて「ア~~~~~~~~~!?」ですよ。
私の方が鍋に近いのに・・・。(泣)

 

あれって、粘度(ねんど)が高いからなんだって。
鍋の中でカレーが対流しにくくて、鍋底に食材が沈殿しがちなんですって。
(しっかり混ぜながら温めてるけどな~)
混ぜ方が足りないのかな・・・。

 

鍋底が厚手の方が焦げつきにくいって聞いたから買ったのに。
それでもダメなの・・・トホホ。

 

ルーに入っている小麦粉、でん粉、じゃがいもが加熱によって余計こびりつきやすくなるんだって。

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こびりつきを落とすには

 

こびりつきを落とすには

・はがす
・浮かす

が肝心です。

 

用意するもの

 

・食器用洗剤

 

どこのご家庭であるよね。
・・・まさか無いなんていわないでよね~

 

・ラップ

えっ、ありますわよね?オホッホッホー

 

 

・ペーパータオル

 

あっ、うちちょうど無いわ~。買ってこなきゃ。

 

 

・使用済みのプラスティックカード、または掃除用へら

 

ほら、いらなくなったポイントカードとか、あるじゃない。そういう物。

 

 

手順

 

①鍋全体についた、べたつき汚れをペーパータオルで大まかに拭う。
軽いこびりつきは、カードやへらでこそげとりましょう。
強くこすらないでね!

 

②鍋に30~40℃のお湯を注ぐ。
湯2リットルに対し食器用洗剤1~2プッシュの割合で入れ、2~3回まぜる。
そのまま5分放置。

 

③鍋の洗剤液をシンクに流し、残った汚れに食器用洗剤を少しかける。
かるく丸めたラップを使ってこすりましょう。
頑固な汚れは、クリームクレンザーを少しかけてラップでこすります(*´∀`)

 

 

 

まとめ

 

鍵を握っているのは『ラップ』。
あの最近流行ってる「YO!YO!」とかいうラップじゃないからね。(笑)

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丸めたラップの適度な弾力と凹凸で、汚れをかき落とすことが可能なんです!
これは他の料理のこびりついた汚れにも応用できるから、あなたも是非やってみてくださいね。

記事製作協力:水瀬瑞季

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